En ko – en planet, räcker det?

För första gången har forskare lyckats odla riktigt kött i ett lab. Några hamburgare är resultatet såhär långt. Mark Post leder forskningen och är en av åtta personer som smakat på burgarna. Frågan är om framtidens protein leder till att vi behöver färre djur för att föda människor på vår planet. Se Mark Post berätta om möjligheterna att odla kött istället för att djur dödas för konsumtion och så önskar han sig en innovation.


Anders Bjers

Dela denna artikel

Aktuellt på Axfoundation

Alla artiklar