Grundaren av EAT Food Forum

Hon upptäckte att många experter, företag och organisationer sökte samma svar till samma fråga: Hur kan vår mat bli mer hållbar? Gunhild Stordalen skapade EAT Food Forum som ett sätt att samla alla experter, organisationer och intressenter. Och med målet att hitta svar  – inte bara lansera ytterligare en konferens med mer prat. Stockholm blev platsen för det första EAT Food Forum. Med president Bill Clinton bland talarna och många andra prominenta deltagare, blev EAT en händelse som gjorde avtryck och intryck. Och gav många svar.

Vi mötte Gunhild Stordalen, en anmärkningsvärd människa med ett anmärkningsvärt mål – att göra vår mat hållbar. Och dessutom med en egen önskan om innovation, i slutet av intervjun. Från EAT Stockholm Food Forum, maj 2014.

Anders Bjers

Dela denna artikel

Aktuellt på Axfoundation

Alla artiklar