Kockduell – att laga mat på “sopor”!

Två lag tävlade i att laga middag på mat som var påväg att kastas. Ett lag med de tre kända mästerkockarna Ulrika Brydling, Paul Svensson och Stefan Eriksson. Och ett lag med kockar ifrån smarta SOPKÖKET som tog hjälp av IBM:s superdator Chef Watson. Se reportage från kockduellen på Kungsträdgårdens stora scen under evenemanget Smaka På Stockholm i juni 2016. Axfoundation representerades i juryn av Carolina Sachs, som valde vinnande maträtter och lag. Vill du se vem som vann? Se filmen så får du veta det och hur man lagar middag på “sopor”!

Anders Bjers

Dela denna artikel

Aktuellt på Axfoundation

Alla artiklar