Tagg: Livsmedel

  

Matmissionen – Nordens första sociala supermarket

Matmissionen är Nordens första sociala supermarket och öppnade i Rågsved söder om Stockholm i december 2015. På grund av...

  
Tidigare projekt

EAT Stockholm Food Forum

EAT Stockholm Food Forum är en årlig konferens där över 650 globala ledare från vetenskap, politik och näringsliv delar...

  
Tidigare projekt

Framtidens nötkött

Dagens globala livsmedelssituation är inte hållbar. Fördelningen av mat är ojämlik och livsmedel – i synnerhet kött – tillverkas...

  
Tidigare projekt

Ekohjulet

Vad menas egentligen när man pratar om hållbar utveckling? Är det att kycklingen är ekologisk? Att fabrikerna inte använder...

  

Bioinspired Forum

ÖPPET SEMINARIUM. How will our understanding of natural principles influence future design, products, and processes? And what will this mean...

  
Tidigare projekt

Functional Foods – hur funkar det?

Seminarium för Axfood och Servera. Functional foods kallar man den mat som har en positiv effekt på hälsan, utöver...

  
Tidigare projekt

Framtidens mat

Projekt i samarbete med Servera. Fokus låg på skolmaten och projektet resulterade bl a i Skolboken.

  
Tidigare projekt

Hur ska vi hantera tillsatser i vår mat?

Seminarium för Axfood. Intresset kring mat och dess innehåll har handlat mycket om mängden socker och fett, men debatten...

Aktuellt på Axfoundation

Alla artiklar