Tagg: Mat

  

2012 Closing the Material Gap – Behave!

Fokus på nya material och deras egenskaper. Föreläsare: Arik Levy, designer; Marie-Louise Ainalem, forskare European Spallation Source/ESS AB; Tom...

  

Bioinspired Forum

ÖPPET SEMINARIUM. How will our understanding of natural principles influence future design, products, and processes? And what will this mean...

  
Tidigare projekt

Functional Foods – hur funkar det?

Seminarium för Axfood och Servera. Functional foods kallar man den mat som har en positiv effekt på hälsan, utöver...

  
Tidigare projekt

Framtidens mat

Projekt i samarbete med Servera. Fokus låg på skolmaten och projektet resulterade bl a i Skolboken.

  

Environmental profit and loss

Att göra ett Environmental profit and loss analys handlar om att monetärt värdera det naturkapital som ett företag använder...

  
Tidigare projekt

Hur ska vi hantera tillsatser i vår mat?

Seminarium för Axfood. Intresset kring mat och dess innehåll har handlat mycket om mängden socker och fett, men debatten...

  
Tidigare projekt

Vad är hållbar mat?

Seminarium och workshop för Servera. En internationell utblick kring regelverket för ekoproduktion, global livsmedelsförsörjning och lokal produktion. Föreläsare: Johanna...

  
Tidigare projekt

Maten som försvann

Seminarium för industri och handel. Syftet med seminariet var att samla industri och handel för att belysa matsvinnets omfattning...

Aktuellt på Axfoundation

Alla artiklar