Tagg: Odling

  

Torsåker gård – testgård för framtidens mat

Axfoundations utvecklingscentrum för framtidens hållbara måltider Torsåker gård 30 km norr om Stockholms centrum har varit i familjen Ax:son Johnsons ägo sedan 2010. Till gården hör 127 ha odlingsmark, 180…Läs mer

  

Risodling i Pakistan

Basmati betyder väldoftande på hindi och har fått ge namn åt den mest smakrika rissorten som finns. Basmatikornen har odlats i århundraden i Indien och Pakistan där de har blivit något av…Läs mer

  

Vattenresan- en guide till vattensmarta värdekedjor

År 2014 gick Axfood och Axfoundation med i klustergruppen för vatten och livsmedel på policyinstitutet SIWI (Stockholm International Water Institute). Syftet är att tillsammans med andra mat- och dryckesföretag möta…Läs mer

  

Arbetsvillkor på svenska jordbruk

Majoriteten av den arbetskraft som plockar svenska grönsaker som säljs i parti- och dagligvaruhandeln är utländsk. Ofta är det EU-medborgare från Östeuropa som kommer hit som säsongsarbetare, antingen som anställda…Läs mer

  

Palmolja i skönhetsprodukter

Produktionen av palmolja ökar snabbt och uppgår nu till närmare 60 miljoner ton per år. Nära 90 procent produceras i Indonesien och Malaysia där palmoljeplantagerna är extremt storskaliga. Den snabba…Läs mer

  

Odling på schemat

Det fanns ett samhälle där varje människa hade kontakt med den mat som stod på bordet från det att fröet sattes i jorden eller kycklingen kläcktes ur ägget. Där kunskapen…Läs mer

Tidigare projekt
  

Trädgård på Spåret – urban odling

  Stöd till initiativet Trädgård på Spåret. Trädgård på Spåret vid Skanstull i Stockholm har omvandlat ett bortglömt tågspår till en grön och levande urban odling. Syftet är att vara…Läs mer

Tidigare projekt

Aktuellt på Axfoundation

Alla artiklar