EN

Baljväxter – en kraftkälla för hälsa och hållbarhet

Birte van Ittersum spanar: Mer växtbaserat och mindre kött. Det är grunden för de nya svenska kostråden som Livsmedelsverket kommer att presentera i början av 2025. Helst bör vi äta baljväxter varje dag. Genom att äta mer baljväxter, såsom gula ärtor, linser och bruna bönor, och mindre färska grönsaker som transporteras långa sträckor, kan vi minska vår klimatpåverkan. Det bästa alternativet är förstås om baljväxterna är odlade i Sverige.

/Framtidens mat Läs mer
Workshop: Mindre snack och mer verkstad

Workshop: Mindre snack och mer verkstad

2024-11-11

Antibiotikaspaning vecka 44-45

Veckans antibiotikaspaning

2024-11-11

Mineralskiftet – hur kan vi öka biotillgängligheten i spannmålsprodukter?

Mineralskiftet – hur kan vi öka biotillgängligheten i spannmålsprodukter?

Torsåker gårds innovationsstöd för hållbara lösningar

Torsåker gårds innovationsstöd för hållbara lösningar

Hållbara lantbruksmetoder – leder det till bättre jordhälsa och kolinlagring?

Hållbara lantbruksmetoder – leder det till bättre jordhälsa och kolinlagring?

The Fiber Traceability Initiative – banar väg för full spårbarhet inom mode 

The Fiber Traceability Initiative – banar väg för full spårbarhet inom mode 

Over & Oat – kan pressrester av havredryck bli till nya livsmedel och material?

Over & Oat – kan pressrester av havredryck bli till nya livsmedel och material?

CircSolar – en cirkulär lösning för solpaneler

CircSolar – en cirkulär lösning för solpaneler

Framtidens mat

Program: Framtidens mat

Framtidens material

Program: Framtidens material

Mod att misslyckas

Mod att misslyckas: Ta del av projekt där saker inte riktigt gick som vi tänkt oss

Möt Antonia Ax:son Johnson och Alexandra Mörner: Om världen, visionerna och Axfoundations raison d’être 

Möt Antonia Ax:son Johnson och Alexandra Mörner: Om världen, visionerna och Axfoundations raison d’être 

Intervjuer
Axfoundation genom åren - milstolpar vi minns  

Axfoundation genom åren – milstolpar vi minns  

Antonias hållbara historia

Antonias hållbara historia