Antibiotikaspaning v 17-18 2020

2020.05.04

Ny forskning vid Örebro universitet visar att peptid i syrade grönsaker kan göra antibiotika verksam igen. Äldre och uträknad antibiotika kan återfå effekt – vid 100 gånger lägre doser. Det är en av nyheterna inom Antibiotika i veckans spaning sammanställd av veterinär Jenny Lundström.

Inom Djurskydd lyfts bland annat det gemensamma uppropet från hundratals forskare och experter som vill stoppa matmarknader där vilda djur säljs, eftersom dessa kan sprida smittor till människor. Inom området Handel hittar du bland annat nyheten om god efterfrågan på svenskt kött och minskad efterfrågan på importerat kött. Våra ändrade konsumtionsmönster påverkar också vilka styckdetaljer som efterfrågas.

Läs hela nyhetsbrevet

Om nyhetsbrevet

Varannan vecka gör Jenny Lundström, veterinär och expert inom antibiotikaresistens, en spaning som bevakar antibiotikafrågor, djurskydd, handelsfrågor och annat som har beröring med vårt projekt antibiotika till livsmedelsproducerande djur.