Antibiotikaspaning v 8-9 2021
I veckans Antibiotikaspaning lyfter vi bland annat en ny rapport som visar att användningen av antibiotika...
Läs merFramtidens mat
Axfoundations baljväxtfärs växer till sig hos nya Färsodlarna
Pressmeddelande 2021-02-23: Nu släpps Axfoundations prisbelönta baljväxtfärs gjord på svensk sötlupin, åkerböna och gråärt till...
Läs mer
Antibiotikaspaning v 6-7 2021
Avloppsvatten från svenska sjukhus ökar antibiotikaresistens. Fågelinfluensan fortsätter sprida sig – besättningar i både Skåne...
Läs mer
Lupin har potential – men ogräs och outvecklad marknad sätter käppar i hjulet
På Sättra Gård är innovationsandan stark. Nya metoder testas friskt liksom alternativa grödor – en...
Läs mer
Antibiotikaspaning v 4-5 2021
En välfylld Antibiotikaspaning även denna vecka. Bland annat lyfter vi en ny global rapport som tyvärr visar...
Läs mer
Sötlupin i foder gav oförändrad produktion på Nöbbelövs Gård
Peter Nilsson på Nöbbelövs Gård i Skåne har lång erfarenhet av att odla sötlupin. Efter...
Läs mer
Antibiotikaspaning v 2-3 2021
Veckans Antibiotikaspaning lyfter bland annat nyheten om att tunga globala spelare som Walmart, Wendy’s and...
Läs mer
Braxenfärsen tar mark: Hållbar svensk vildfisk nu på Urban Delis nya meny
Urban Deli blir första restaurang i Sverige att servera den nya hållbara braxenfärsen från fisk...
Läs mer