Gråärtan – bortglömd basföda ger smakrik baljväxtfärs
Vilka proteingrödor är mest intressanta att få fart på i Sverige för att möjliggöra ett...
Läs merFramtidens mat
Antibiotikaspaning v 5-6
I Antibiotikaspaningen vecka 5-6 lyfts bland annat att Brasilien förbjuder tre antibiotika för användning som tillväxtfrämjande...
Läs mer
”Tillsammans kan vi göra verklig skillnad”
Nu expanderar projektet för hållbar odling av basmatiris, från 900 till 2 250 odlare och arbetare....
Läs mer
Rapportsläpp: ”En lönsam och långsiktigt hållbar livsmedelskedja måste ha koll på sina resursflöden”
Marknaden för återvunna plaster behöver stimuleras, samtidigt som plastens värde måste bibehållas, det menar den...
Läs mer
Fiskburgare på braxen provsmakas av skolelever: Resultaten över förväntan
Sverige har stora resurser av näringsrik sjömat, men det är bara ett fåtal arter som...
Läs mer
Webinar: Synliggör kopplingen mellan avskogning och soja
Hur kan företag bättre samarbeta och utvärdera risker i sina leverantörsled när det gäller soja?...
Läs mer
Antibiotikaspaning v 1-2
I Antibiotikaspaningen vecka 1-2 lyfts bland annat den ökade försäljningen av kritiskt viktiga antibiotika i Nya...
Läs mer
Vi söker en modig projektledare!
Vill du arbeta konkret för ett mer hållbart samhälle med fokus på framtidens mat? Är...
Läs mer