Om functional food – Johan Olsson
I mataffärer hittar vi allt oftare mat med speciella egenskaper. Till exempel mat för att...
Läs mer
Odling i stad för hållbar livsstil – Max Zinnecker
På en bortglömd del av Stockholms södermalm ligger en del av ett järnvägsspår. Ett par...
Läs mer
Hållbar odling i glasglob – Hans Hasse
Plantagon är mer än ett företag, säger Hans Hassle, VD. Det är ett sätt att...
Läs mer
När grödor blir nya oljekällor – Jens Sundström
Vetenskapen mötte folket mitt i Stockholm en helg i juni 2012. Många fick chans att...
Läs mer
Mer mat måste odlas i städer – Anna Maria Orru
Idag transporteras merparten av de livsmedel som invånare i städer behöver – utifrån landet och...
Läs mer
Alger är Sveriges nya råvara och drivmedel – Fredrika Gullfot
Alger är en av de mest intressanta råvarorna för ett hållbart samhälle. Både för att...
Läs mer