Maträtt med odlad regnbåge producerad av företaget Älvdalslax, som är partner inom projektet "5 ton grön fisk i disk". Foto: Salt Food & Communication/Sara Danielsson

Miljövänligt odlad gourmetfisk tas fram i samarbete mellan forskare, kockar och näringsliv

2019-10-16: Efterfrågan på fisk och skaldjur ökar stadigt, samtidigt som nästan 90 procent av världens kommersiella fiskbestånd utnyttjas maximalt...

#fem ton grön fisk i disk, #fiskfoder, #framtidens mat, #insekter, #miljö

Antibiotikaspaning v 40-41

2019-10-14: Varannan vecka gör Jenny Lundström, veterinär och expert inom antibiotikaresistens, en spaning som bevakar antibiotikafrågor, djurskydd, handelsfrågor och annat som...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #djurhållning, #djurskydd, #handel

Antibiotikaspaning v 38-39

2019-09-30: Varannan vecka gör Jenny Lundström, veterinär och expert inom antibiotikaresistens, en spaning som bevakar antibiotikafrågor, djurskydd, handelsfrågor och annat som...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #djurhållning, #djurskydd, #handel

Räddad mat mättar stockholmarna: ”För mig är butiken livsviktig”

2019-09-29: På Matmissionen kan ekonomiskt utsatta handla skänkt mat med kort datum för en tredjedel av priset. I helgen...

Nordiska Initiativet i framgångsrik pilot:  2300 migrantarbetare och chefer i Thailand utbildade i ansvar och rättigheter

2019-09-17: Utbildning av nästan 2 300 migrantarbetare och chefer på leverantörsfabriker i Thailand har lett till ökad kunskap inom ansvar...

#handel, #human rights, #leverantörsansvar, #leverantörsled, #migrantarbetare, #social hållbarhet

Antibiotikaspaning v 36-37

2019-09-16: Varannan vecka gör Jenny Lundström, veterinär och expert inom antibiotikaresistens, en spaning som bevakar antibiotikafrågor, djurskydd, handelsfrågor och annat som...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #djurhållning, #djurskydd, #handel

Krav för att minska antibiotika vid djuruppfödning ses över

2019-09-12: Överanvändning av antibiotika är ett utbrett problem i livsmedelsproduktion. Jakten på billigt kött är en stark bidragande orsak...

#antibio, #antibiotika, #antibiotikaresistens, #djurhållning, #djurskydd, #handel, #livsmedel

Antibiotikaspaning v34-35

2019-09-02: Varannan vecka gör Jenny Lundström, veterinär och expert inom antibiotikaresistens, en spaning som bevakar antibiotikafrågor, djurskydd, handelsfrågor och annat som...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #djurhållning, #djurskydd, #handel

Sojan i hetluften

2019-08-23: Amazonas står i lågor. En av orsakerna till bränderna kan kopplas till den intensifierade skövlingen i Amazonas, menar...

Ny chans! Kurs för minskad antibiotikaförbrukning startar 26 augusti

2019-08-23 SLU och Future Learn kör nu ytterligare en omgång av den kostnadsfria online-kursen “Effective Livestock Production with Low...

Antibiotikaspaning v32-33

2019-08-19: Varannan vecka gör Jenny Lundström, veterinär och expert inom antibiotikaresistens, en spaning som bevakar antibiotikafrågor, djurskydd, handelsfrågor och annat som...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #djurhållning, #djurskydd, #handel, #Nyhetsbrev

En 17:e stämningsansökan inlämnad mot migrantarbetare och aktivister i Thailand

2019-08-06: Idag den 6 augusti 2019 inleds en rättegång mot den thailändska människorättsaktivisten Nan Win. Han har tidigare rapporterat...

#migrantarbetare, #thailand

”Antibiotikaanvändningen måste kontrolleras – oavsett produkt och land”

2019-07-03: Den senaste tidens kritik mot importerad halloumi har inte varit nådig. Inte minst har Cypern hamnat i blåsväder...

Mat.se först med klimatsmarta sökningar

2019-07-03: Tillsammans med mat.se, Axel Johnson AB och RISE har Axfoundation tagit fram en klimatdatabas på produktnivå för mat.se...

#klimat, #livsmedel

Maria Smith ny generalsekreterare för Axfoundation

Pressmeddelande 2019-06-26: Axfoundation rekryterar Maria Smith från ICA som ny Generalsekreterare. Samtidigt lämnar Carolina Sachs efter 12 år verksamheten...

#Axfoundation

Carolina Sachs lämnar Axfoundation och tar sig an hållbara investeringar

2019-06-25: Efter 12 år som generalsekreterare på Axfoundation väljer Carolina Sachs att ta sig an nya utmaningar. Med Carolinas,...

#Axfoundation

Etiskt initiativ på gång i Sverige

2019-06-25:  Efter flera stora möten på Axfoundations initiativ har en arbetsgrupp bildats för att undersöka förutsättningarna för ett svenskt...

#ETI, #handel, #human rights, #leverantörsansvar, #leverantörsled

Träning av 3000 anställda i Thailand

2019-06-17: Pilotfasen av Quizrr i Thailand har inneburit att 3000 anställda på matproducerande fabriker i Thailand har fått träning...

Djuphavens framtid

2019-06-17: ”Idag är 99 procent av djuphaven outforskade”, berättar marinbiolog Diva Amon och menar att nästa generations gruvdrift kommer att...

Antibiotikaspaning v 23-24

2019-06-17: Varannan vecka gör Jenny Lundström, veterinär och expert inom antibiotikaresistens, en spaning som bevakar antibiotikafrågor, djurskydd, handelsfrågor och annat som...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #djurhållning, #djurskydd, #handel

Antibiotikaspaning v21-22

2019-06-03: Varannan vecka gör Jenny Lundström, veterinär och expert inom antibiotikaresistens, en spaning som bevakar antibiotikafrågor, djurskydd, handelsfrågor och annat som...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #djurhållning, #djurskydd, #handel

Workers and activists prosecuted by Thammakaset

Hårda tumskruvar mot migrantarbetare i Thailand

2019-05-27: Den 22 maj inlämnade det thailändska kycklingföretaget Thammakaset ännu en stämningsansökan mot en före detta migrantarbetare från Myanmar....

#hållbar konsumtion, #hållbar produktion, #handel, #human rights, #leverantörsansvar, #leverantörsled, #mänskliga rättigheter

Antibiotikaspaning v19-20

2019-05-20: Vi samarbetar med veterinären Jenny Lundström som är en av de främsta experterna inom antibiotikaresistens. Varannan vecka gör Lundström...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #djurskydd, #handel

Antibiotikaspaning v17-18

2019-05-06: Vi samarbetar med veterinären Jenny Lundström som är en av de främsta experterna inom antibiotikaresistens. Varannan vecka gör Lundström...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #djurhållning, #djurskydd, #handel

Innovativ baljväxtfärs nu i butik

2019-05-03: Efter att med framgång ha sålts i såväl Urban Delis butiker som av Martin & Servera, letade sig äntligen...

#baljväxter, #livsmedel, #protein, #torsåker

Blockkedja i livsmedelsindustrin kan spåra arbetsvillkor – inte bara produktkvalitet och ursprung

2019-04-30: Blockkedjan spås ha potentialen att transformera hela livsmedelsindustrin och spåra produkter utifrån mer än ursprung och kvalitet, enligt...

#blockchain, #blockkedja, #leverantörsled, #livsmedel, #livsmedelskedja, #mänskliga rättigheter, #spårbarhet, #transparens

“Tiden är mogen för ett svenskt Ethical Trading Initiative”

2019-04-25: När Axfoundation och Oxfam bjöd in till ett uppföljande samtal om ett framtida svenskt Ethical Trading Initiative den...

#ETI, #svensktETI

Antibiotikaspaning v15-16

2019-04-23: Vi samarbetar med veterinären Jenny Lundström som är en av de främsta experterna inom antibiotikaresistens. Varannan vecka gör Lundström...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #Axfoundation, #djuhållning, #djurskydd, #handel

Människans Natur djupdyker under ytan

2019-04-11: När Axfoundation för åttonde gången anordnade seminariet Människans Natur, tog sig experter an naturen, kroppen, samhället, haven och...

#cirkulär ekonomi, #hållbarhet, #integration, #leverantörsansvar, #livsmedel, #Människans Natur

Öppet symposium 8 Maj: Är framtidens jordbruk perent?

2019-04-12: Kan perenna grödor bidra till att lösa många av de miljömässiga och sociala problem som det moderna jordbruket...

#kernxa, #livsmedel, #torsåker

Nordiska länder unik möjlighet att leda transformation av globala livsmedelssystemet – så låt oss leda!

2019-04-10: Den nyligen släppta rapporten utifrån EAT-Lancet visar att de nordiska länder har en unik möjlighet att leda transformationen...

#livsmedel, #torsåker

Antibiotikaspaning v13-14

2019-04-08: Vi samarbetar med veterinären Jenny Lundström som är en av de främsta experterna inom antibiotikaresistens. Varannan vecka gör Lundström...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #Axfoundation, #djurhållning, #djurskydd, #handel

Matproduktion med noll avfall? Och kan man äta insektsfisk?

2019-03-28: Går det att skapa en matproduktion där allt har ett värde och som ger noll avfall? Det var...

#cirkulär ekonomi, #fisk, #insektsfoder, #torsåker

Antibiotikaspaning v11-12

2019-03-25: Vi samarbetar med veterinären Jenny Lundström som är en av de främsta experterna inom antibiotikaresistens. Varannan vecka gör Lundström...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #djurhållning, #djurskydd, #handel, #Nyhetsbrev

Stort intresse av svenskt ETI

2019-03-22: Över hundra svenska företag, fack, organisationer och offentliga aktörer kom till informationsmötet om ETI som Axfoundation arrangerade den...

Antibiotikaspaning v9-10

2019-03-11: Vi samarbetar med veterinären Jenny Lundström som är en av de främsta experterna inom antibiotikaresistens. Varannan vecka gör Lundström...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #Axfoundation, #djurhållning, #djurskydd, #handel

Dags för Etiskt Initiativ i Sverige?

2019-02-26: I Sverige saknas en plattform för företags ansvarsarbete i leverantörsled gällande arbetsvillkor, miljö och korruption. Engelska Ehtical Trading Initiative,...

#arbetsvillkor, #leverantörsansvar, #miljö

Antibiotikaspaning v7-8

2019-02-25: Vi samarbetar med veterinären Jenny Lundström som är en av de främsta experterna inom antibiotikaresistens. Varannan vecka gör Lundström...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #djurhållning, #handel, #Nyhetsbrev

MOOC för minskad antibiotikaförbrukning inom djurhållning

2019-02-22: Vill du lära dig mer om sjukdomsprevention och minskad antibiotikaanvändning inom djurhållning? Välkommen att registrera dig till en...

#antibiotika, #djurhållning, #miljö, #mooc

Antibiotikaspaning v5-6

2019-02-11: Vi samarbetar med veterinären Jenny Lundström som är en av de främsta experterna inom antibiotikaresistens. Varannan vecka gör Lundström...

#antibiotika, #antibiotikaresistens, #Axfoundation, #djurhållning, #djurskydd, #handel

Aktuellt på Axfoundation

Alla artiklar